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Heiligabend: Koreanischer Zimttee von Victoria Seifried

Zimttee

Ein sehr leckerer und weihnachtlicher Geheimtipp von Victoria Seifried ist das Rezept für koreanischen Zimttee. Für alle, die ihrem Körper vor oder nach dem großen Weihnachtsschlemmen etwas Gutes tun wollen! Es ist so köstlich und entspannend. Die Autorin von „Alles in Buddha“ kennt sich mit buddhistischer Entspannung aus!

Seifried und Zimttee
Hier das Rezept:

Koreanischer Zimttee (계피차)

1 Liter Wasser
2 Zimtstangen
1-2 cm Ingwer
pro Tasse 3 Pinienkerne
Honig

Zubereitung: Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden. Zimtstangen und Ingwer mit dem Wasser aufkochen, ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Gewürze entfernen, mit Honig süßen und auf Tassen verteilen. Pinienkerne auf den Tee legen.

Schöne Feiertage!
Eure Victoria

Buchcover Alles in Buddha

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