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Buch und Zutaten

Pasta alla Norma – mit Auberginen, Tomaten und Ricotta

Am langen Wochenende habe ich mich in der Lektüre von Hannah Tunnicliffes Sommerbuch Der Geschmack von Salz und Honig vor dem Regen versteckt. Zum krönenden Abschluss habe ich dann eines der italienischen Rezepte aus dem Buch nachgekocht. Die Handlung spielt zwar an der Küste von Washington, die Protagonistin Francesca ist aber die Tochter italienischer Einwanderer.